Respectrum

La Respectrum és una HAZY PALE ALE innovadora i equilibrada, creada amb precisió des de la selecció de malts fins la fermentació. Aquí els detalls que la fan única:

• Malts WEYERMANN® (@weyermann_specialty_malts):
• 80% Pilsner
• 10% malt de blat
• 10% flocs de civada
• Llúpol 100% líquid de BARTH HAAS X (@barthhaasx):
• FLEX en cocció per a l’amargor
• SPECTRUM MOSAIC®, SPECTRUM BRU-1®, SPECTRUM HBC1019® i SPECTRUM ECLIPSE en Whirlpool i Dry Hopping per a potenciar aroma i sabor

Fermentada amb SAFALE K-97 (@fermentisbylesaffre):

• Maximiza l’alliberament de tiols en biotransformació
• Manté una terbolesa neta i estable

Col·laboració amb Molina Brewers